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    最熱的三伏天即將到來,癌癥病人如何提高食欲

    來源:華夏腫瘤康復網發布時間:2022/7/12 17:32:16

      一到入伏,也就意味著夏天最熱的時候來了?!叭钡摹胺弊质请[藏的意思,就是說天氣太熱了,需要隱伏以避盛夏的暑氣。


      今年的三伏延續了去年一樣的加長版40天!


      今年初伏時間表:7月16號(星期六)~7月25號(星期一),總共為十天;


      今年中伏時間表:7月26號(星期二)~8月14號(星期日),總共為二十天;


      今年末伏時間表:8月15號(星期一)~8月25號(星期四)出伏,總共為十天


      三伏天氣溫不斷升高,空氣濕度加大,許多普通人都沒有食欲,更別說是病人,尤其是腫瘤患者。平常人沒有胃口少吃一些倒是問題不大,但是對于癌癥病人來說,吃得少意味著身體抵抗力會下降,不利于癌癥病人休養。炎熱的夏季到來,癌癥病人如何提高食欲?


     1多吃苦味蔬菜


      夏季可以多吃一些苦味蔬菜,比如苦瓜,甘藍等,蔬菜中的苦味物質多來自于苦味蔬菜中的有機堿,它不但能刺激人的味覺神經,使人增進食欲,胃口頓開,還可加快腸胃運動,有利消化。


     2多吃酸甜食物


      胃口不好的人平時可以吃一些酸甜的食物來開胃,比如番茄、橙子等。酸甜可以提升食欲,讓癌癥病人的食欲變好,夏季也可以喝點陳皮茶,緩解惡心、嘔吐的感覺。


      3不宜吃燥熱食物


      在夏天不宜吃過多能夠引起燥熱的食物,例如櫻桃、荔枝,這些吃多了都會上火。專家研究發現,人們在夏季由于炎熱刺激,中樞神經經常處于緊張狀態,因此如果吃過多易導致身體燥熱的食物,容易引起消化不良,使得胃口變差,飲食無欲。


      4多喝熱水


      夏季的時候,人們喜歡吃冷食,喝冷飲,感覺這樣消暑效果更好。其實,反而應該多喝一些熱水,這樣不僅暖脾胃,不會造成脾胃損傷,還能打開身上的毛孔,帶走身上的熱量,身體自然會降溫,胃口也會變好。


      3道簡單易做的家常菜,幫助腫瘤病人提高食欲


     一、苦瓜煎蛋


      1材料:苦瓜、雞蛋2個


      2做法:


      苦瓜橫切薄片,放清水加半匙鹽,浸泡10分鐘。倒掉鹽水后,清洗擠干水分;


      加兩個雞蛋、一茶匙鹽,攪拌均勻,煎鍋放油燒熱,倒入苦瓜雞蛋液,兩面煎熟即可。


      苦瓜含有一種金雞納霜的成分,它能抑制過度興奮的體溫中樞,起到清熱解毒的作用?!侗静菥V目》載:苦瓜能“除邪熱,解勞乏,清心明目”。所以,癌癥患者通過食用苦瓜,可以清涼解暑,緩解炎炎夏日食欲不振的問題。


     二、蒲公英拌粉絲


      1材料:蒲公英、粉絲(冷水泡軟)、雞蛋2個


      2做法:


      將雞蛋打散攤成蛋皮,切絲備用。


      水開,蒲公英焯水斷生。下粉絲煮熟,將蒲公英、粉絲過冷水、瀝干,和雞蛋皮絲混合。根據口味加入蔥、蒜、醋、鹽等調料,拌勻即可。


      蒲公英兼具食用與藥用價值,具有清熱解毒、消腫散結、清肝明目等功效。近年研究表明,蒲公英具有保肝等生物活性,在抗腫瘤方面具有一定潛力和研究價值。


     三、青嫩蒸芹菜


      1材料:面粉、芹菜葉


      2做法:芹菜焯水,裹上面粉、油、鹽,拌勻,上鍋蒸熟即可。


      注意:剛做完手術的癌癥患者不能馬上吃,因為粗纖維會使患者感到刺激和不適。


      很多人吃芹菜都扔掉芹菜葉,其實芹菜葉的營養如胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等的含量,比芹菜莖要豐富許多,吃芹菜葉可以幫助癌癥病人補充豐富的營養。

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