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    癌癥患者補血誤區,紅糖紅棗都中招了!

    來源:華夏腫瘤康復網發布時間:2022/8/4 20:47:59
      貧血這個詞在現代人眼睛里已經不陌生了,但是你知道嗎,30-90%的的腫瘤患者也會出現貧血[1]。

      出現貧血的癌癥患者不僅容易頭暈乏力、體力下降,自身抗癌能力降低,如果是長期貧血引起的缺氧還會影響放化療效果,嚴重影響患者的治療效果和生存質量[2-3]。

      最可怕的是,平時我們口口相傳的補血食物竟然不是補血最佳小能手!

      菠菜、紅糖、紅棗

      雖然都是貧血,但是原因不同,補血方式也是不同的,下面是腫瘤患者貧常見原因:

      ①腫瘤本身引起的或是在進展過程中侵蝕周圍正常組織、血管等造成的癌性潰瘍,進而引發的各種急、慢性貧血等。

      ②放、化療等腫瘤治療手段常引起外周血紅細胞破壞增加,血小板降低等骨髓抑制也會間接引起貧血;腫瘤細胞直接侵犯到骨髓,也會直接或間接抑制紅細胞的生成而導致貧血。

      ③患者飲食不均衡,如鐵劑、葉酸、維生素B12等營養物質缺乏,飲食不足等引起缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血等病癥。

      覓健科普君提醒

      補鐵補血,只針對缺鐵性貧血,而且也不是補鐵越多,補血效果越好。下面三種食物是常見的補血誤區,大家一定要認真看。

      1.菠菜

      在蔬菜含鐵量的排行中確實是比較靠前的,有2.9mg/100g,但相比于芹菜(6.9mg/100g)、薺菜(5.4mg/100g)等含鐵量較低。

      同時,蔬菜中所含的鐵并非血紅素鐵,其吸收率容易受草酸、植酸等膳食因素受到影響,所以想要僅依靠吃菠菜或者芹菜薺菜補鐵顯然是不可取的[4]。

      2.紅糖和紅棗

      雖然顏色呈紅色,但補血效果其實并沒有我們想象中那么高,紅糖中有96.6%的成分是糖,含鐵量非常少;所以,喝紅糖水,頂多是補充糖分;再看常被傳為對補氣血的紅棗,其含鐵量僅2mg/100g,也不是鐵的好來源。

      3.鐵鍋補鐵

      鐵鍋炒菜時,接觸到食物中的酸性物質后可變成鐵離子進入菜肴中,增加食物中鐵元素的含量,但其數量有限,而且這種鐵離子主要是三價鐵,即非血紅素鐵,人體難以吸收利用,也就難以補鐵補血。更何況,現在的鐵鍋表面可能有覆蓋鍍層,并非單純的鐵。

      科學補血

      判斷自己是否貧血,除了頭暈乏力的癥狀之外,大家還需要看血常規。臨床上常用Hb(血紅蛋白)的濃度來表示紅細胞容量。當成年男性Hb<120g/L、成年女性(非妊娠)Hb<110g/L、孕婦Hb<100g/L時,即有貧血。

      1.治療引起的貧血

      如果是治療導致的貧血,覓友們還可以根據自己實際情況,同主治醫生進行及時溝通進行選擇方案。

      ①補血藥物:常用兩種。ESA治療,臨床上使用較多的是EPO(促紅細胞生成素),可以通過加速骨髓紅系造血的恢復,來改善貧血;補充鐵劑的方法主要有口服補充和腸道外補充兩種。具體的藥物治療因人而異,覓友們還需要聽從醫生的意見。

      ②輸血治療:輸血治療可迅速升高Hb濃度,治療需要有臨床指征,一般是Hb濃度低于70g/L時才予以考慮。

      2.患者居家常規補血

      ①食補:在飲食糾正方面,補血最重要的原則即均衡膳食。如今人們攝入鐵含量不足的主要原因就是偏食、挑食,因此均衡膳食成為補血的基本原則。在日常飲食當中,覓友們要特別注意蔬果類與肉類食物的攝取應達到均衡的狀態。此外,下面食物也可以適量多吃,但不能指望單吃哪種食物就能補血。

      含鐵量高的蔬菜:有些蔬菜的含鐵量比較高,比如芹菜中含鐵量有6.9mg/100g、薺菜中有5.4mg/100g、菠菜中有2.9mg/100g。但并不是含鐵量越高,越能補血。要知道,人體在造血時需要使用二價鐵,而植物中的鐵一般都是三價鐵,不能直接被人體利用。因此,飲食補血關鍵還要看鐵質的吸收如何。

      富含鐵的食物:動物肝臟、動物全血、瘦肉和魚肉等。芥菜、莧菜、菠菜等蔬菜中也含有一定量的鐵,但是含量不夠高。蛋黃當中的鐵含量雖高,但其鐵的吸收率僅為3%,無法真正補鐵。

      富含葉酸的食物:動物肝臟、綠葉菜、豆類等。但需要注意的是,天然食物中所含有的葉酸極為不穩定,在遇到光、熱或酸性環境時,往往會失去自身的活性,因此,買回來的蔬菜要盡早食用,最好用急火配合快速翻炒,這些都可以減少葉酸的流失。

      富含蛋白質的食物:雞蛋、肉類、魚類、豆類等。

      富含維生素C的食物:柑橘類、花椰菜、獼猴桃等蔬果。

      富含銅的食物:缺鐵性貧血患者體內缺鐵往往伴隨缺銅,所以還應適當攝入些牡蠣、核桃、芝麻、果仁等含銅食物[5]。

      富含維生素B12的食物:推薦的補充食材是動物性肝臟,如牛肝、羊肝、雞肝、豬肝,每100g里面就含有高達26-87μg的維生素B12,建議每周一定要補充1-2次,一次食用只需一個荔枝大小即可。此外,平時也可以多吃一些鴨蛋、雞蛋、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉。

      注意:咖啡和茶中的物質會抑制鐵的吸收,因此覓友們應注意少飲咖啡和茶。

      ②運動

      生命在于運動,運動不僅能增強體魄、改善情緒,還能提高食欲,且在一定程度上改善貧血。這是因為運動的時候心率加快、體溫升高、全身血液循環加速、血容量增加,促進了新陳代謝。

      建議身體條件允許的覓友們可以一周運動3-5次,每次20-30分鐘,可進行一些步行、上下樓梯、慢跑、太極拳等有氧運動。身體狀況較差的覓友們應量力而行,即使只是離開床、坐起來、站起來或者在家中走動也是好的。

      ③睡眠

      對于貧血的覓友們來說,適當的休息和充足的睡眠是改善貧血和疲勞感的簡單、有效的辦法。睡眠質量更重要,第二天醒來精神飽滿,胃口好,屬于睡好了,如果長期睡足了時間卻沒有好的睡眠質量,則建議趕緊調整或者就醫。

      今日七夕,感謝我的3位“情人”

      今日七夕,是屬于咱們中國人的傳統節日,前幾天有位覓友留言說,馬上要到七夕了,作為癌癥患者,她想在這個節日里面感謝他生活中的三位“情人”:

      1.親人:我親愛的父母、手足、孩子,你們辛苦了,謝謝你們包容我的脾氣,我的沮喪,謝謝你們給我的關心和耐心。你們是我挫敗時的力量源泉,是我堅實后盾,成為你們的親人,是我一輩子之幸運。

      2.伴侶:我親愛的丈夫,雖然我們各自都不完美,但卻是一生相伴最久的人。生活的苦,有知冷知熱的你和我一起擔,再大的風雨我也不再懼怕,再多的坎坷我們不再畏懼。希望我能早日成為健康的妻子,然后為你承擔更多風雨。

      3.自己:人活一輩子,只此一遭,雖然不幸患癌,但我依舊頑強抗爭。既然人生無法重來的一生,接下來我要為了大家,好好愛自己。買喜歡的衣服,吃愛吃的東西,去想去的地方。往后的日子,無論過不過節,都要保持良好的心態,盡最大的努力,讓自己活得舒服,過得快樂。

      文章源自肺癌康復圈,如有侵權請聯系刪除

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